硅膠烤墊由優質食品級硅膠和玻璃纖維制成,最常用于在烘焙時覆蓋餅干片。由于它們的不粘特性,它們也非常適合烘烤雜亂或粘稠的混合物。硅膠烤墊有各種形狀和尺寸,以適應不同尺寸的烤盤。
硅膠烤墊有什么用?
您可以通過多種不同方式使用硅膠烤墊。這是您可以使用硅膠烤墊做什么的列表。
1. 更換烤盤上的羊皮紙或鋁箔。
2. 保持烤盤清潔。
3. 將硅膠墊平放在臺面上以揉面包或推出餅干面團。
4. 放在烤盤上加熱烤箱中的食物。
5. 在烤箱中覆蓋烘焙食品以確保它們均勻上升。
6. 放在蛋糕圈下面,防止蛋糕糊粘在平底鍋上。
許多品牌的硅膠烤盤都名副其實的不粘鍋。但是,在將面團或食物放在上面之前潤滑或噴灑硅膠墊將有助于取出新鮮出爐的食物。